La importancia de los carbohidratos, ¿Masa o definición?

Recuerda que los carbohidratos son la mayor fuente activa de combustible durante el ejercicio. Su forma más simple son azúcares simples llamados monosacaridos, y el más importante es la glucosa; ya que esta se utiliza como energía inmediata o se almacena en forma de glucógeno, principalmente en el músculo esquelético y en el hígado.

Debe quedar claro si come arroz, avena, pasta, batata, arepa de maíz; al final se convierten en glucosa para obtener energía, así que no es necesario consumir azúcar, helados, chocolates para obtener la glucosa.

Si consumes azúcares aumentará los niveles de insulina y no es lo ideal si deseas disminuir los niveles de grasa. Pero sería muy útil al despertar y después del entrenamiento aumentar el pico de insulina, en aquellas personas que quieren aumentar de peso y mejorar la masa corporal.